El consumo de probióticos en mayores ayuda a un buen envejecimiento

El consumo de probióticos en mayores ayuda a restablecer las bacterias perdidas, reforzar el sistema inmune y reducir el estado inflamatorio, según el doctor Gaspar Pérez, investigador del Departamento de Biotecnología, Laboratorio de Bacterias Lácticas y Probióticos del IATA-CSIC.

“A partir de los 65 años, se da una reducción del número de bifidobacterias y la microbiota es menos diversa que en individuos más jóvenes. Esta situación provoca una falta de respuesta a infecciones y un elevado estado inflamatorio”, ha explicado este experto, durante el II Simposio Europeo de la Fundación Instituto Europeo para el Estudio de la Longevidad en Valencia.

Este experto ha destacado que, en los ancianos que viven en residencias, “se ha demostrado una notable reducción de diversidad de especies en la microbiota vinculada a la permanencia durante largos periodos de tiempo en residencias y al cambio en la dieta que ello conlleva, lo cual se asocia también al aumento del síndrome de fragilidad, los procesos inflamatorios y la depresión geriátrica”. 

fuente: consalud

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